{"id":4033,"date":"2018-10-30T17:35:37","date_gmt":"2018-10-30T23:35:37","guid":{"rendered":"http:\/\/mexicochulo.com\/?p=4033"},"modified":"2022-02-02T00:35:44","modified_gmt":"2022-02-02T06:35:44","slug":"taqueria-el-greco-condesa-tacos-arabes-menu-accesible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mexicochulo.com\/itacate\/taqueria-el-greco-condesa-tacos-arabes-menu-accesible\/","title":{"rendered":"Taquer\u00eda El Greco, los cl\u00e1sicos tacos \u00e1rabes de La Condesa"},"content":{"rendered":"

Este es uno de los pocos lugares de la colonia Condesa que ha conservado su origen y que se ha preservado durante a\u00f1o<\/strong>s. Taquer\u00eda El Greco es un sitio bastante sencillo especializado en ricos tacos \u00e1rabes y es un cl\u00e1sico de la zona<\/strong> que s\u00ed o s\u00ed debes visitar.<\/p>\n

La historia de Taquer\u00eda El Greco <\/strong><\/h2>\n

Taquer\u00eda El Greco es un peque\u00f1o local ubicado en la calle de Michoac\u00e1n<\/strong>. Tiene 42 a\u00f1os de inaugurado<\/strong> y \u2013seg\u00fan nos cuentan\u2013 sigue igualito. Quien abri\u00f3 el restaurante fue la se\u00f1ora Esperanza Bank, una inmigrante polaca que trajo la receta original de los tacos \u00e1rabes. La se\u00f1ora atendi\u00f3 el lugar hasta d\u00edas antes de su fallecimiento en 2013. Actualmente la familia est\u00e1 a cargo del sitio, pero siguen conservando la receta tradicional de la carne \u00e1rabe<\/strong>. De hecho, el se\u00f1or Jos\u00e9 Bonifacio \u2013taquero de anta\u00f1o\u2013 es quien sigue preparando los tacos y lo hace desde 1978.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Taquer\u00eda

Se\u00f1or Jos\u00e9, quien desde 1978 trabaja aqu\u00ed<\/p><\/div>\n

Receta tradicional<\/strong><\/h2>\n

Lo cl\u00e1sico de este lugar son los tacos \u00e1rabes Doneraki. Aunque veas el trompo tipo pastor, no tiene nada que ver con \u00e9stos. La receta tradicional de la carne \u00e1rabe est\u00e1 preparada con cebolla, sal de mar, perejil,<\/strong> no lleva nada de colorante (como los del pastor) y se cuece con la misma grasa de la carne. Seg\u00fan, estos tacos son el antecedente directo de los tacos al pastor<\/strong> <\/a>mexicanos.<\/p>\n

\"Taquer\u00eda

Receta tradicional<\/p><\/div>\n

Al taco \u00e1rabe le tienes que poner cebolla y cilantro picados, y la salsa roja cl\u00e1sica de tres chiles: chipotle, \u00e1rbol y un poco de guajillo<\/p><\/blockquote>\n

De saborcito especial <\/strong><\/h2>\n

Los tacos \u00e1rabes Doneraki tienen un sabor \u00fanico. La carne de puerco sabe a cebollita asada, con perejil y a carboncito con el que se cuece en el trompo<\/strong> y est\u00e1 servido en un pan \u00e1rabe<\/strong> (o pan pita), \u00a1es lo mejor que puedes probar!. Tienes opci\u00f3n en pedir los tacos con tortilla de ma\u00edz o harina, pero lo tradicional es el pan pita porque le da el toque \u00fanico.<\/p>\n

\"Taquer\u00eda

Plato de carne \u00e1rabe Doneraki<\/p><\/div>\n

Otras opciones en el men\u00fa<\/strong><\/h2>\n

Si eres de buen diente te recomendamos que pidas el plato de carne Doneraki con tortillas, te sirven un madral<\/strong>, por lo tanto puede ser buena opci\u00f3n para compartir. Si quieres algo de entrada, los frijoles cubanos, \u00a1son una delicia!. Consisten en frijoles negros de la olla acompa\u00f1ados con arroz y tienen un poquito de carne de puerco<\/strong>. Es similar al platillo tradicional yucateco de frijol con puerco. Pru\u00e9balos, son sumamente recomendables. Las tortas de carne \u00e1rabe con queso tambi\u00e9n son muy ricas.<\/p>\n

\"

Frijoles cubanos<\/p><\/div>\n

Taquer\u00eda El Greco es una buena opci\u00f3n por si te sientes hambreado<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Taquer\u00eda El Greco
\n<\/strong>Michoac\u00e1n 52, esquina con Nuevo Le\u00f3n, col. Condesa.
\nLunes a mi\u00e9rcoles de 14:00 a 22:30 horas. Jueves a s\u00e1bado de 14 a 4:00 horas.
\n<\/span>Costo: $130<\/span><\/p>\n

Redacci\u00f3n: equipo M\u00e9xico Chulo.<\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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